2015/03/21 11:27

こんにちは!

すっかりの陽気にご機嫌な週末の篠山市です。


昨日は、新規掲載用の商品撮影を行いました。

これからどんどん新しい商品を掲載していきますね!!

乞うご期待くださいませ♪


さてさて、本日ご紹介しますのは

とあるお客様からのご依頼(業務用)のサンプル品を製造中の様子をご紹介します!

一晩ワインに漬け込みマリネした、豚肉のロース肉を焼き上げていきます。




【サンプル品ですので、フライパンで表面をローストしていきます】

結構大きな塊肉です。
たかがロースト!されどロースト!!なかなか重くて疲れるんです・・・(^_^;)




【 こんがり焼き上がりましたよ♪ 】


【 美味しそうな焼き色です 】


この後、ネットに入れて整形して、更に加熱工程を経て、

【 美味しいローストポーク 】の完成です!!


出来上がりは来週の予定です・・・・乞うご期待!


丹波篠山 食遊館 の商品はすべて、お隣の篠山ハム 株式会社にて自家製造しております。


今日、紹介したように、少ない量からでも試作を行い、
お客様に喜んでもらえるよう、繰り返し吟味してきます。

ご自分のお店で取り扱いたい。
こんなメニューを提供したいけど、仕込み大変やし・・・。
とか、色々なお悩みもアルでしょう!

そんなときは、是非 篠山ハムにご相談くださいませ。

一度、ご一緒に検討させて頂ければと思います。

ご相談はコチラ! ⇒ https://thebase.in/inquiry/3386-theshop-jp

または、フリーダイヤル 0120-33-8015 へ お問合せくださいませ。



今日はこんな所で・・・

皆様、良い週末をお過ごしくださいませ♪