2015/09/03 16:25
ひと月もとんでしまいました・・・(^_^;)
ご無沙汰しております。
季節はすっかり秋になりましたね・・・。
何か、夏がとても短かった様に思うのは気のせいでしょうか？
さてさて、最近の『 篠山ハム 食遊館 』ですが・・・。
『 三田ポーク 』って聞いた事ありますか？
兵庫県は三田市の標高500mの土地。
三田市母子地区にて、甲子園球場13個分の広さで飼育されている
最近売り出し中の【 ブランド豚 】です。
この『 三田ポーク 』を生産者と直接交渉のうえ
仕入れる事が可能になりました。
地元産のこだわり豚を使った、色々な商品を今後ご提供していきます！！
まずは！！
『 三田ポーク ソーセージ 』
定番のプレーンタイプの粗挽きソーセージです。
出来る限りの添加物の使用を控え
素材本来の旨味を堪能出来るように調合しました。
あっさり味のソーセージですが、
『 三田ポーク 』の持つあっさりとしていながら
甘みのある脂の旨味を楽しめる仕上がりになっております。
『 三田ポーク ソーセージ チョリソー 』
それから、ガーリックとカイエンペッパーを使った
スパイシーな旨味が特徴の
【 チョリソー 】タイプのソーセージになります。
プレーンタイプ同様に、三田ポークの旨味を大事にしながら、
スパイシーなピリから風味に仕上げました。
どちらの商品も、当店限定での販売になります。
今後もソーセージ以外にハムやベーコン等も試作中ですので
今後もどんどんご案内させて頂きます。
今日はこのへんで・・・。
今後も頑張って更新作業進めますね！
これからも『 篠山ハム 食遊館 』を宜しくお願い致します♪
